Originario del Trecento, l'imponente monastero, così come si presenta allo sguardo, è frutto di importanti lavori di restauro avvenuti nel Cinquecento, dopo che un rovinoso incendio distrusse quasi interamente la Certosa.
Il fascino non è tuttavia scomparso dalla struttura: nel chiostro principale si trova un pozzo del Trecento, originale e ancora funzionante; nella chiesa adiacente, la volta affrescata è un trionfo di colori che fanno da contrappunto al cielo della Toscana. Il porticato ad archi che fa parte del chiostro grande disegna il perimetro di un vasto prato e fa da sfondo, di volta in volta, a intensi momenti di pace o a grandi eventi.